O jantar de Janeiro do 4 Horas à Mesa tinha um interesse muito particular: contámos com a presença de Marco Giorgetti, a viver há pouco tempo em Portugal e que está a comercializar alguns vinhos Italianos. Assim, pudemos provar um espumante e dois tintos, todos de agrado geral. Com a ajuda de alguns convivas mais entusiasmados, as garrafas extra foram 3, o que nos levou a um dos jantares com mais provas dos últimos meses. Mais uma vez não faltou diversidade. Se os vinhos Italianos prometiam algo diferente, um riesling da Nova Zelândia, o primeiro vinho dos Açores por aqui provado, um shiraz australiano e um generoso quebra-cabeças foram um complemento importante,
Como é habitual, iniciámos com 3 espumantes: um espumante Soalheiro, de Alvarinho, a mostrar a frescura e longevidade da casta, um Pinot Noir Italiano muito bem feito e agradável e o NC meio-seco penalizado por ser servido no final.
Os brancos começaram em grande forma, com um riesling da Framingham muito bom, logo seguido de um vinho que mostrou óptima relação preço/qualidade, Vale Barqueiros, o Terrantez do Pico, com um perfil mais delicado, não convenceu os participantes e culminaram com a surpresa de um Vinha do Contador 2005 se apresentar mais evoluído do que o esperado.
No capítulo tintos, iniciámos por mais um boa compra da Adega de Vila Real, o Quinta do Carmo ficou abaixo das expectativas, enquanto que o shiraz se mostrou muito agradável. Os dois últimos mostraram-nos uma casta autóctone do Piemonte que origina um vinho com um perfil bastante diferente dos Portugueses e um Sangiovese Toscano, mais encorpado e próximo do que se faz por cá (de acordo com o próprio Marco Giorgetti, tem sido o vinho com maior sucesso).
Fechamos com o Otima, cujo perfil original originou uns minutos de debate sobre o que estaríamos a beber e, na realidade, só os mais experientes o identificaram, com segurança, como Vinho do Porto.
Resta apenas deixar as nossas impressões sobre os vinhos (prova cega por um painel de 11 convivas) e aguardar (im)pacientemente pelo jantar de Fevereiro:
Entrada
Soalheiro: Cor amarelo citrino, aroma frutado e vegetal. Fresco, suave e equilibrado na boca, mostra ainda algum balsâmico antes do final médio. Bom espumante.
Pinot Noir Monteguzzo: Cor amarelo palha, aroma com alguma complexidade, destacando-se notas vegetais. Suave e fresco, na boca encontramos nuances de madeira. Final média, para mais um bom espumante.
N C: Amarelo citrino, mostra aromas vegetais e florais. Na boca, é fresco, suave e equilibrado, mantendo o perfil do nariz até ao final algo curto. Uma bebida agradável.
Brancos
Framingham Riesling: cor amarelo palha, nos aromas alia fruta e vegetal com notas de madeira e fumados. Fresco, suave e equilibrado na boca, acompanha o que mostrou no nariz e termina médio. Um vinho muito bom.
Vale Barqueiros: cor amarelo citrino, aroma frutado, floral e algum balsâmico. Suave e fresco na boca, apresenta-se equilibrado e mais focado na fruta. Final médio, para uma apreciação global de bom vinho. Bem adequado para o dia-a-dia, boa relação preço/qualidade.
Terrantez do Pico: Cor amarelo palha, nariz algo fechado, mas mostrou algum mineral, fruta e balsâmicos. Fresco e encorpado, apresenta um bom equilíbrio até ao final médio. Um bom vinho.
Vinha do Contador: Cor dourada, aromas a denotar evolução, com fruta muito madura e notas de madeira. Na boca, embora encorpado, a acidez estava mole, o que conferia algum desequilíbrio. Mostrou ainda ligeiros balsâmicos até ao final médio. Vinho agradável.
Tintos
Adega Vila Real: cor rubi, aroma frutado e floral. Suave, fresco e com taninos redondos, segue o perfil do nariz até ao final algo curto. Um vinho agradável, ao qual foi reconhecida boa relação preço/qualidade.
Quinta do Carmo: Cor rubi, nariz frutado, floral e com notas do estágio em barrica. Suave, equilibrado, com taninos redondos, acompanha o perfil do nariz até um final médio. Um vinho agradável.
Rosemount Estate: Cor granada, aroma frutado, floral e com algumas notas de madeira. Suave, taninos bem presentes e equilibrado, segue o perfil do nariz até ao final médio. Vinho muito agradável.
Verduno Pelaverga: Cor próxima de rosado casca de cebola, aroma complexo, frutado, especiado, com nuances florais e de madeira. Suave, fresco e equilibrado na boca, mostra a complexidade e originalidade da casta autóctone que o constitui. Final médio, um bom vinho para se conhecer algo de bem diferente dos vinhos nacionais.
Il Nero Toscana Sangiovese: Cor rubi, apresenta nariz frutado, especiado e nuances de madeira. Encorpado, fresco e equilibrado, mantém o perfil do nariz até ao final médio. Num estilo muito mais próximo do que se faz por cá, foi de agrado geral e o tinto mais apreciado da noite.
Sobremesa
Otima: cor ambarina, aroma complexo, frutado e cítrico. Na boca apresenta-se encorpado, fresco e equilibrado, bem coerente com o que mostra no nariz até um bom final. Um Porto diferente, mas que convenceu.
Nome Vinho | Ano | Tipo | Castas | Região | Produtor | Preço Prateleira | Class. |
| Soalheiro Bruto | 2007 | Espumante | Alvarinho | Vinhos Verdes | VinuSoalleirus | 15,00 € | 16 |
| Monteguzzo Risierva Dolcefuoco | Espumante | Pinot Noir | Oltrepo Pavese - Itália | Az. Agr. Monteguzzo | 12,00 € | 16,5 | |
| N C Meio Seco | Espumante | Caves da Montanha | 9,50 € | 14 | |||
| Framingham Riesling | 2009 | Branco | Riesling | Nova Zelândia | Framingham Wines | 18,00 € | 17,5 |
| Vale Barqueiros Colh. Seleccionada | 2009 | Branco | Arinto, Antão Vaz | Reg. Alentejo | Herdade Vale Barqueiros | 5,00 € | 16 |
| Terrantez do Pico | 2010 | Branco | Terrantez do Pico | Reg. Açores | Fita Preta | 20,00 € | 15 |
| Paço Cunhas Santar - Vinha Contador | 2005 | Branco | Dão | Dão Sul | 22,50 € | 14 | |
| Adega de Vila Real | 2009 | Tinto | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional | Douro | Adega Cooperativa Vila Real | 3,50 € | 15 |
| Quinta do Carmo | 2007 | Tinto | Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon | Reg. Alentejo | Bacalhôa Vinhos de Portugal | 15,00 € | 15 |
| Rosemout Estate Shiraz | 2003 | Tinto | Shiraz | Austrália | Rosemount Estate | 15,5 | |
| Verduno Pelaverga | 2008 | Tinto | Verduno Pelaverga | Verduno - Itália | Burlotto Massara | 12,00 € | 15,5 |
| Il Nero Toscana Sangiovese | 2007 | Tinto | Toscana Sangiovese | Terriciola Toscana - Itália | La Spinetta | 15,50 € | 16,5 |
| Otima 10 anos | Porto Tawny | Vinho do Porto | Warre's | 14,00 € | 16 |
